Speisen- & GetränkekarteAlle Preise in Euro


Almschmankerl

Specials

Montag
Ochsenbäckchen
zarte Ochsenbäckchen | Rotwein-Johannisbeer-Sauce | Kartoffelstampf und Rotkohl     22,50

Dienstag
Hähnchen-Tag
1/2 Brathähnchen | Pommes frites oder Salat     11,90

Donnerstag
Enten-Tag
knusprig gebratene Entenbrust sous vide gegart | Orangen-Preiselbeer-Sauce | Rotkohl | Klöße     21,90

Sonntag
Rouladen-Tag

Rinderroulade wie bei Muttern | mit viel Sauce | Rotkohl | Klöße     19,50

Unsere Hähnchen und Enten werden frisch und in begrenzter Menge zubereitet.
Gerne dürft ihr diese auch vorbestellen.


Vorweg und dazu ...

Hausgemachte Erbsensuppe
mit Bockwurst5 und frischem Almkrustenbrot    7,40

 Süppchen von sonnengereiften Tomaten
mit Pesto und Kräuterbaguette    5,80
100 % vegan

Terrine hausgemachte Gulaschsuppe
mit frischem Almkrustenbrot    8,90

Kräftige Hühnerbrühe
mit Eierstich, viel Gemüse und frischem Almkrustenbrot    5,10

Alm Snack: Potato Dippers
mit Sour Cream    5,70 

Rustikaler Brotkorb
dreierlei Dips    7,20

Gebackener Camembert
mit Preiselbeeren, ofenfrischem Baguette und Butter    9,20

Obazda
mit zwei Brezeln    6,80

Als Gruppenvorspeise empfehlen wir unsere Flammkuchen in verschiedenen Variationen oder unsere leckere Meterbratwurst5 - ideal zum Teilen!


Gesund & Lecker

Almsalat
Gartenfrische Blattsalate2,3,5 mit knusprigem Bacon, Walnüssen, Kirschtomaten, Parmesanspänen und ofenfrischem Baguette    9,80

König Ludwig Salat
gartenfrischer Blattsalat mit Baguette     9,20
+ gebratene Hähnchenbruststreifen     4,80
+ Falafel und Avocado Hummus     5,30 (100 % vegan)

Wähle zu deinem Salat dein Lieblingsdressing
Balsamico Dressing
Dressing Sylter Art

Spinat Knödel
mit zerlassener Butter und Parmesan    9,20

Matjesfilet „nach Hausfrauen Art“
mit Schmandsauce, Salatbeilage und Rosmarinkartoffeln     13,50


Kleine Leckereien

Wirtshaus Frikadelle
mit Schmorzwiebeln, Rahmwirsing und Kartoffelstampf    14,90

Lachsfilet gebraten
an Zitronen-Buttersauce, Kartoffelstampf und knackiger Gartensalat    19,50

Flammkuchen Tomate Mozzarella
mit frischem Rucola und Balsamico Glace    10,90

Flammkuchen Traditionell
mit Sauerrahm, Speck und Zwiebeln2,3,5     10,20

Rosmarinkartoffeln
mit Sour Cream und gartenfrischen Salaten    10,25

Strammer Max
Frisches Almkrustenbrot mit rohem Schinken und zwei Spiegeleiern    12,50


Deftige Alm Schmankerl

Bergbauern Schnitzel2,3,5
- das Lieblingsgericht unserer Gäste - 
Schnitzel mit Schmorzwiebeln, Bacon, Spiegelei und herzhaften Bratkartoffeln    18,50

Almkrüstchen
Schweineschnitzel mit Spiegelei auf Almkrustenbrot und Salatbeilage    14,80

Schweineschnitzel Waidmanns Art
mit Rahmchampignons und Pommes frites    17,50

Original Wiener Schnitzel vom Kalb
mit Preiselbeeren und Pommes frites    25,80

Hanswurst
Alm-Currywurst5 mit Pommes frites    11,50

1 Meter Bratwurst vom hessischen Landschwein
Alleine oder zum Teilen...
mit frischem Almkrustenbrot, Senf und Dips5    23,50

Bauernbratwurst
mit Rahmwirsing und Kartoffelstampf    12,50

 

Dazu empfehlen wir einen:
Knackigen Gartensalat
Blattsalate mit Balsamicodressing    4,00


Was Saftiges vom Grill

Saftiges Rumpsteak 250 g
mit Pommes frites - unser Klassiker mit viel Geschmack    25,90

Hüftsteak 220 g
mit Bratkartoffeln     21,90
Zartes und nahezu fettfreies Steakfleisch aus der Rinderhüfte, fein marmoriert, herzhaft im Geschmack

Rinderfilet 250 g
mit Kartoffelrösti - Das beste und zarteste Stück vom Rind    29,90

 

Unsere Steaks braten wir medium; da bleibt das Fleisch schön zart. Dazu servieren wir unsere hausgemachte Kräuterbutter.


Auf die Hand - Unsere Burger

Alm Burger – der Klassiker
Rindfleisch im rustikalen Bun, Burgersauce, Salat, Gewürzgurken und rote Zwiebeln     12,50

Lady Like – Chicken Burger
mit Vollkorn Bun, Hähnchenbrust-Patty, Sweet Chili Sauce, Salat, Tomaten, roten Zwiebeln und Burger Sauce     11,50

Cheeseburger – herzhaft lecker
Rindfleisch im rustikalen Bun, Burgersauce, Salat, Gewürzgurken, rote Zwiebeln, Bacon und Käse     13,00


Lieblingsbeilagen 

nach Lust & Laune dazu bestellen

Portion Bratkartoffeln oder Pommes frites    3,20
Kartoffelrösti mit Sour Cream     3,50
Champignon- oder Pfeffersauce    2,20
Potato Dippers mit Sour Cream    3,50
Steaksauce    1,00
Schmorzwiebeln    1,20
Gartenfrische Blattsalate mit Balsamicodressing    4,00
Mayonnaise und Ketchup     0,40


Was Süßes

Kaiserschmarrn
aus der Butterpfanne mit Vanillesauce und Zwetschgenröster    9,20

Gebackene Apfelringe
mit Zimtzucker und Vanilleeis   6,20

Ofenfrischer Apfelstrudel
mit Vanillesauce und Sahne    7,20

Eiskaffee oder Eisschokolade
jeweils eine Kugel Vanilleeis und Sahne    5,10

Waldbeerbecher
mit Vanilleeis, Himbeereis, Himbeeren, Heidelbeeren und Sahne    8,40

Schokobecher
mit Schokoladeneis, Vanilleeis, Sahne und Schokosauce    7,90

Gemischter Eisbecher
mit zwei Kugeln und Sahne    3,60

 

Eis zur Auswahl: Vanille, Schokolade, Himbeere, Haselnuss, Erdbeere

 

Alle unsere Nachspeisen werden frisch zubereitet und benötigen daher Zeit. Der Apfelstrudel wird beispielsweise frisch gebacken. Wir gehen davon aus, dass du ein wenig Zeit mitbringst, wenn du uns besuchst. Bitte gönne auch den Speisen, und denen, die sie zubereiten, die nötige ZEIT. Danke.


Kinderkarte

Pommes frites
mit Mayo und Ketchup    2,90

Alm Öhi
2 Wiener Würstl mit Pommes frites     5,80

Geissen Peter
Fischstäbchen mit Kartoffelstampf     5,40

Kaiserschmarrn 
mit Apfelmus und Vanillesauce     5,50

2 kleine Pfannkuchen
mit Zimtzucker und Apfelmus     4,50

Klara
Penne mit Tomatensauce, Parmesan     5,10

Frau Rottenmeier
Penne mit Sauce Bolognese, Parmesan     5,80

Heidi
Rindfleischburger im Brötchen, Tomate, Gurke, Ketchup, Mayo
und Pommes frites     5,80

Nuggets Teller
5 Chicken Nuggets mit Pommes frites     6,10

Eismonster
2 Kugeln Eis nach Wahl  3,20

Unsere Eissorten: Vanille, Schoko, Himbeere, Nuss, Erdbeere


Getränke

Alkoholfreie Durstlöscher

Tafelwasser     0,3 l     2,70

Waldecker Gourmet still oder medium
0,25 l     3,00   |   0,75 l     7,50

Schweppes Bitter Lemon | Ginger Ale
0,2 l     3,20

Thomas Henry Tonic Water
0,2 l     3,50

Pepsi Cola | Pepsi Cola light | Seven Up | Fanta
0,3 l     3,30

Effect Energy
0,2 l     3,50

Original Almdudler     0,35 l     3,50

Eistee     0,2 l     3,20

Veltins Fassbrause
Zitrone, Holunder, Mango-Maracuja oder Cola-Orange
0,33 l     3,00


Säfte

Orangensaft | Apfelsaft | Apfelschorle
Bananensaft | Kirschsaft | Ki-Ba
0,2 l     3,20

Lütts Landlust Saftschorlen
Rhabarber | Schöne Helene | Johanna
0,33 l     3,60


Heiße Getränke

Glas Tee     2,80
Kräuter: Kamille, Pfefferminze, Verbena
Rooibos: Vanilla
Früchte: Red Berries, Lemon Sky
Grüner Tee: Japan Classic
Schwarzer Tee: English Breakfast, Darjeeling, Earl Grey

Heiße Zitrone frisch gepresst     3,50

Pott Kaffee     4,20

Tasse Kaffee     2,50

Cappuccino     3,20

Latte Macchiato, Milchkaffee     3,50

Espresso, Espresso Macchiato     2,30

Trinkschokolade mit Sahne     3,30

Glühwein, Grog, Jagertee     4,20

Irish Coffee     4,80

Glühwein & Co.: Saisonal


Biere

Veltins Pils
Maisel’s Weisse Original
0,3 l     3,60   |   0,5 l     5,50

Maisel’s Weisse Original dunkel
0,5 l     5,20

Maisel’s Weisse alkoholfrei
0,5 l     4,80

Grevensteiner naturtrüb
Alm Dunkel
0,3 l     3,60

Veltins alkoholfrei
Veltins Radler alkoholfrei
Veltins Malz alkoholfrei
0,33 l     3,20


Ausschank- & Flaschenweine

Göbel’s Forster Weißburgunder, QbA trocken
Ein Wein mit wenig Säure, leicht und spritzig
0,2 l     5,80   |   0,75 l     20,50

Göbel’s Forster Chardonnay, QbA trocken
Ein weicher Wein, blumig und duftig im Geschmack
0,2 l     6,20   |   0,75 l     22,00

Göbel’s Forster Merlot, QbA trocken
Ein beeriger und vollmundiger Rotwein
0,2 l     5,80   |   0,75 l     20,50

Göbel’s Forster Dornfelder, QbA halbtrocken
Ein tiefdunkler Wein mit deutlichen Aromen nach Kirschen
0,2 l     5,80   |   0,75 l     20,50

Scheurebe, Spätlese, lieblich
Weingut Keth, Rheinhessen

mit Aromen von Cassis, Grapefruit, Litschi, Maracuja, ein Hauch von Kräutern und florale Akzente.
Am Gaumen knackig, herrliches Spiel, unwiderstehlicher Charme und ein langer Nachhall.
0,2 l     6,20   |   0,75 l     22,00

Windrosé, Qualitätswein feinherb
Weinmanufaktur Ellermann-Spiegel - Pfalz

Ein Cuvée aus Spätburgunder und Cabernet Sauvignon.
Der Rosé ist leicht und zart und bringt die herrlichen Fruchtnoten der Rotweine nach Erdbeere, Himbeere
und roter Johannisbeere zum Vorschein.
0,2 l     6,20   |   0,75 l     22,00

 

Flaschenweine

Dorf Alm Edition
Grauburgunder – Weingut Emil Bauer
trocken I weich I fruchtig

Kräftiger Körper und sehr harmonisches Süße-Säure-Spiel.
Im Mund zeigt er sich mit Aromen von Birne, Trockenobst und Zitrusfrüchten.
Passt gut zu einem sonnigen Tag auf unserer Terrasse oder einem chilligen Abend an unserer Theke.

Flasche 0,75 l     29,50

 

Riesling 7 Terroirs
Gutswein, trocken
VDP Weingut Gut Hermannsberg, Nahe

Ein runder, mineralischer und schmelziger Riesling, der wunderbar trinkreif ist.
Orange, Mandarine und Aprikose bilden ein aromatisches Geruchsbild.
Am Gaumen ist er cremig und rund und mit ganz viel Honig, Orange und Mandarine-touch.

Flasche 0,75 l     36,50


Champagner

Moët Impérial
lebhaft, großzügig, verführerisch, fruchtig, elegante Reife
0,75 l     82,50

Moët Ice Impérial
intensiv, fruchtig, frisch, elegante Reife
0,75 l     107,50   |   1,5 l     199,00

Piper Riviera
lebendig, fruchtig, feinperlig
0,75 l     111,00

Moët Rosé Impérial
spontan, fruchtig, strahlend, leidenschaftlich
0,75 l     97,50 | 1,5 l     179,00

Moët Ice Rosé Impérial
kräftig, fruchtig, süß, vollmundig, bittersüß, elegante Reife
0,75 l     119,00   |   1,5 l     249,00


Spritziges

Vino frizzante, ital. Perlwein trocken
0,1 l     3,80   |   0,75 l     21,50

Dorf Alm Sekt „Seitensprung“     0,75 l     27,50

Aperol Spritz     0,2 l     6,80

Mileys
Himbeer-Gin-Likör trifft auf Schweppes, Wild Berry oder Thomas Henry Tonic Water     0,2 l     6,80

Aperitivo Rosato „Bella“
mit Wild Berry     0,2 l     6,20

Aperitivo Rosato „Duo“
mit Alm Sekt     0,2 l     6,80


Whiskey, Wodka & Weinbrände

Jack Daniel’s | Jim Beam | Southern Comfort     4 cl     5,40

Ballantine’s     4 cl     6,00

Smirnoff Vodka pur auf Eis     2 cl     3,50

Asbach Uralt     4 cl     5,00

Die meisten Spirituosen erhälst du auch als Flaschenware in verschiedenen Größen.
Frag gerne unsere Mitarbeiter.


Köstlicher Alpenschnaps

Marille oder Haselnuss
2 cl     3,00


Magenbitter & Kräuter

Schierker Feuerstein
Killepitsch
Jägermeister
Kuemmerling
Ramazotti
Fernet

2 cl     2,80


Longdrinks

Asbach Cola | Bacardi Cola
Havana Club Cola | Gin Tonic
Jack Daniel’s Cola | Jägermeister Energy
Jim Beam Cola |  Pernod Cola
Southern Comfort Apfelsaft oder Cola | Osborn Veterano Cola
Wodka Lemon |  Wodka Energy
Korn Cola | Korn Fanta
Captain Morgan Cola | Ballantine’s Cola
2 cl     4,50

doppelte Longdrinks
4 cl     8,00


Etwas Süsses

Baileys auf Eis
Holunderlikör
Sambuca
Roter Genever

2 cl     2,80

 

Walcher Rum Haselnuss

2 cl     3,80


Nach dem Essen

Wacholder
Ouzo
Malteser Aquavit
Williams

2 cl     2,80

Korn | Enzian     2 cl     2,50


Schnaps mit…

Marillenschnaps mit Marille
Himbeergeist mit Himbeeren
Williams mit Birne
Wodka mit Feige
2 cl     3,60

Tequila silver, Tequila gold
2 cl     3,20

„Flügerl“
roter Wodka mit Energy
2 cl     3,60

„Flying Hirsch“
Jägermeister mit Energy
2 cl     3,80