Nederlands MenuAlle prijzen in Euro


Specials

Maandag
Ossenwangen
malse ossenwangetjes | rode wijn-bessensaus | aardappelpuree en rode kool     22,50

Dinsdag
Kippen-dag
1/2 braadkip | patat of salade     11,90

Donderdag
Eenden-dag
vers gebraden eendenborst sous vide bereid | sinaassappel cranberry saus | rodekool | knoedels     21,90

Zondag
Rouladen-dag

„Runderrollade van moeders“ | met veel saus | rodekool | knoedels     17,90

Onze kippetjes en eenden worden vers en met een beperkt aantal toebereid.
Jullie kunnen ze ook voor een bezoek in ons restaurant bestellen.


Vooraf en erbij…

Huisgemaakte erwtensoep
met bokworst5 en vers Almkrustenbrood     7,40

Soepje van zongerijpte tomaten
met pesto en kruidenbaguette     5,80
100 % veganisitisch

Huisgemaakte goulashsoep
met vers Almkrustenbrood     8,90

Stevige kippenbouillon
met eiblokjes, veel groente en vers Almkrustenbrood     5,10

Potato dippers
met sour cream     5,70

Broodmandje
met vers Almkrustenbrood en 3 dipsausen     7,20

Obazda
met 2 krakelingen     6,80

Gebakken camembert
met rode bosbessen, ovenvers baguette en boter      9,20

Als voorgerecht voor groepen raden wij onze Flammkuchen aan in verschillende variaties, of onze lekkere braadworst5 van 1 meter - ideaal om te delen!


Gezond & Lekker

Alm salade
verse sla uit de tuin2,3,5, kerstomaten, knapperige bacon, walnoten, parmezaan en ovenvers baguette     9,80

Koning Ludwig salade
verse sla uit de tuin met baguette     9,20
+ gebraden kip strookjes     4,80
+ falafel en avocado hummus     5,30 (100 % veganistisch)

Kies jouw favoriete dressing voor je salade
balsamico dressing
dressing „Sylter Art“

Spinazie dumplings
met gesmolten boter en parmezaan     9,20

Filet van maatjesharing „huisvrouwen recept“
crème fraîche-achtige saus, salade garnering en rozemarijnaardappelen     13,50


Kleine lekkernijen

„Wirtshaus“ gehaktbal
gebakken uien | savooikool | gestampte aardappelen     14,90

Geroosterde zalmfilet
citroen botersaus, aardappelpuree, knapperige tuinsalade     19,50

Tomaten en mozzarella Flammkuchen
met verse ruccolasla en balsamico glacéleer     10,90

Traditionele Flammkuchen 
met zure room, spek en uien    10,20

Rozemarijn aardappelen
met zure room en tuinverse salades     10,25

Strammer Max
vers Almkrustenbrood met rauwe ham en twee gebakken eitjes     12,50


Stevige Alm-Schmankerl

Bergboeren schnitzel2,3,5
- het lievelingsgerecht van onze gasten -
Schnitzel met uien, bacon en een gebakken ei, met pittige gebakken aardappels erbij     18,50

Almkrüstchen
Varkensschnitzel met gebakken ei en Almkrustenbrood met salade     14,80

Weidmann varkensschnitzel 
met champignons en patat     17,50

Origineel Weense kalfsschnitzel
met cranberry's, frietjes     25,80

Alm Currywurst5
met patat     11,50

1 meter braadworst
Alleen of om te delen…
met vers Almkrustenbrood & dips5     23,50

Boeren braadworst
met savooikool en gestampte aardappels    12,50

 

Onze aanrader:
Knapperige bladsla
Sla met balsamico dressing    4,00


Iets sappigs van de grill

Sappige biefstuk 250 g
met frietjes - onze klassieker met veel smaak     25,90

Rump steak 220 g
met gebakken aardappelen     21,90
Mals en bijna vetvrij biefstukvlees van de runderromp, fijn gemarmerd, hartige smaak

Ossehaas 250g
met aardappel rösti - het beste en meest malse stuk rundvlees     29,90


Onze steaks worden medium toebereid, waardoor het vlees lekker mals blijft. Hierbij serveren wij  onze huisgemaakte kruidenboter.

Onze burgers

Alm Burger – de klassieker
rundvlees | rustikaal broodje | burgersaus | salade | augurk | rode uien     12,50

Lady like – chicken burger
volkoren broodje | kippenborst | sweet chili saus | salade | tomaat | rode uien | burgersaus     11,50

Heerlijke cheeseburger 
rundvlees | rustikaal broodje | burgersaus | salade | augurk | rode uien | bacon | kaas     13,00


Favoriete bijgerechten


Bestel jouw favoriete garnituur erbij:

Portie gebakken aardappels of patat     3,20
Aardappel rösti met sour cream    3,50
Champignon- of pepersaus    2,20
Potato dippers met sour cream     3,50
Steaksaus     1,00
Gebakken uien    1,20
Verse sla uit de tuin met balsamico dressing     4,00
Mayonnaise | Ketchup     0,40


Zoete lekkernijen

Kaiserschmarrn
in boter gebakken met vanillesaus en pruimen    9,20

Gebakken appelringen
met vanille-ijs en kaneelsuiker      6,20

Versgebakken appelstroedel
met vanillesaus en slagroom    7,20

Koffie of chocolademelk
met één bol vanille-ijs en slagroom    5,10

Bosbessenbeker
Vanille-ijs, frambozenijs, frambozen, blauwe bosbessen en slagroom     8,40

Chocolade beker
chocolade-ijs, vanille-ijs met slagroom en chocoladesaus      7,90

Gemengde beker
2 bols ijs met slagroom     3,60

 

ijssoorten: vanille, chocolade, frambozen, hazelnoot, aardbeien


Onze nagerechten worden vers toebereid en hebben daarom een beetje tijd nodig. De appelstroedel en de Flammkuchen zijn bijv. vers gebakken. 
Wij gaan ervan uit, dat je een beetje tijd mee neemt, als je bij ons bent. Gelieve ook jouw maaltijden, en degene, die ze toebereiden, de nodige TIJD te geven.


Menu vor kinderen

Frietjes
met mayo en ketchup     2,90

Alm Öhi
2 Wiener worstjes met frietjes     5,80

Geissen Peter
Vissticks met aardappelpuree     5,40

Kaiserschmarrn
met appelmoes en vanillesaus     5,50

2 kleine pannenkoeken
met kaneelsuiker en appelmoes     4,50

Klara
Penne met tomatensaus, parmezaan     5,10

Mevr. Rottenmeier
Penne met Bolognesesaus, Parmezaan     5,80

Heidi
Runderburger in een broodje, tomaat, komkommer, ketchup, mayo en frietjes
en frietjes     5,80

Nuggets bord
5 kipnuggets met frietjes     6,10

Ijsmonster
2 bolletjes ijs naar keuze     3,20

Onze ijssmaken: vanille, chocolade, framboos, noot, aardbei


Dranken

Prikkelend

Vino frizzante, half mousserende wijn droog
0,1 l     3,80   |   0,75 l     21,50

Dorf Alm Sekt „scheve schaats“ (schuimwijn)     0,75 l     27,50

Aperol Spritz     0,2 l     6,80

Mileys
frambozen-gin-likeur met Schweppes, Wild Berry of Thomas Henry Tonic Water     0,2 l     6,80

Aperitivo Rosato „Bella“
met Wild Berry     0,2 l     6,20

Aperitivo Rosato „Duo“
met Alm Sekt (schuimwijn)     0,2 l     6,80

 

Bieren

Veltins Pils
Origineel Maisel’s Weisse
0,3 l     3,60   |   0,5 l     5,50

Origineel Maisel’s Weisse donker
0,5 l     5,20

Maisel’s Weisse alcoholvrij
0,5 l     4,80

Grevensteiner naturtrüb
Alm Donker
0,3 l     3,60

Veltins alcoholvrij
Veltins Radler alcoholvrij
Veltins Malz alcoholvrij
0,33 l     3,20

 

Alcoholvrije dorstlessers

Tafelwater     0,3 l     2,70

water met of zonder prik
0,25 l     3,00   |   0,75 l     7,50

Schweppes Bitter Lemon | Ginger Ale
0,2 l     3,20

Thomas Henry Tonic Water
0,2 l     3,50

Pepsi Cola | Pepsi Cola light | Seven Up | Fanta
0,3 l     3,30

Effect Energy
0,2 l     3,50

Originele Almdudler     0,35 l     3,50

Ijsthee     0,2 l     3,20

Veltins Fassbrause (limonade)
mango-maracuja passievrucht | cola-appelsien | citroen „naturtrüb“ | vlierbloesem
0,33 l     3,00

 

Sapjes

sinaasappelsap | appelsap | Apfelschorle
bananensap | kersensap | kerse-banane
0,2 l     3,20

Lütts Landlust sappen met prik
rabarber, mooie Helene of Johanna
0,33 l     3,60

 

Warme Dranken

Kopje thee     2,80
kamille, pepermunt, verbena, rooibos-vanille, Red Berries, Lemon Sky
groene thee, English Breakfast, Darjeeling, Earl Grey

Warme citroen, vers geperst     3,50

kop koffie     2,50

Kop koffie (kannetje)     4,20

Cappuccino     3,20

Latte Macchiato, koffie verkeerd     3,50

Espresso     2,30

Espresso Macchiato     2,30

Chocolademelk met slagroom     3,30

Glühwein, Grog, Jagertee     4,20

Irish Coffee     4,80

Glühwein & Co.: Seizoensgebonden

 

Champagner

Moët Impérial
opgewekt, scheutig, verleidelijk, fruitig, elegante rijp
0,75 l     82,50

Moët Ice Impérial
intensief, fruitig, fris, elegante rijp
0,75 l     107,50   |   1,5 l     199,00

Piper Riviera
levendig, fruitig, prikkelend
0,75 l     111,00

Moët Rosé Impérial
spontaan, fruitig, schitterend, gepassioneerd
0,75 l     97,50 | 1,5 l     179,00

Moët Ice Rosé Impérial
sterk, fruitig, zoet, met een volle smaak, bitterzoet, elegante rijp
0,75 l     119,00   |   1,5 l     249,00

 

Snaps met …

Marillenschnaps met stukje abrikoos
Himbeergeist met framboos
Williams met stukje peer
Wodka met vijgen
2 cl     3,60

Tequila silver, Tequila gold
2 cl     3,20

„Flügerl“
rode Wodka met Energy
2 cl     3,60

„Flying Hirsch“
Jägermeister met Energy
2 cl     3,80

 

Na het eten

Ouzo | Malteser Aquavit     2 cl     2,80

Williams | Jenever | Enzian     2 cl     2,50

Schierker Feuerstein | Killepitsch | Jägermeister | Kuemmerling | Ramazotti | Fernet     2 cl     2,80

Baileys on the rocks | vlierbessenlikeur | Sambuca | rode jenever     2 cl     2,80

Heerlijke Alpensnaps
abrikoos of hazelnoot
2 cl     3,00

 

Sterke dranken

Jack Daniel’s | Jim Beam | Southern Comfort     4 cl     5,40

Ballantine’s     4 cl     6,00

Smirnoff Vodka     2 cl     3,50

Asbach Uralt     4 cl     5,00

 

Longdrinks

Asbach Cola | Bacardi Cola
Havana Club Cola | Gin Tonic
Jack Daniel’s Cola | Jägermeister Energy
Jim Beam Cola |  Pernod Cola
Southern Comfort appelsap of cola | Osborn Veterano Cola
Wodka Lemon |  Wodka Energy
Korn Cola | Korn Fanta
Captain Morgan Cola | Ballantine’s Cola
2 cl     4,50

dubbele longdrinks
4 cl     8,00

 

Wijn

Göbel’s Forster Weißburgunder
QbA droog
0,2 l     5,80   |   0,75 l     20,50

Göbel’s Forster Chardonnay
QbA droog
0,2 l     6,20   |   0,75 l     22,00

Göbel’s Forster Merlot,
QbA droog
0,2 l     5,80   |   0,75 l     20,50

Göbel’s Forster Dornfelder
QbA halfdroog
0,2 l     5,80   |   0,75 l     20,50

Scheurebe, Spätlese, halfzoet
Wijngaard Keth, Rheinhessen
0,2 l     6,20   |   0,75 l     22,00

Windrosé, kwaliteitswijn fijnbitter
Wijnmanufactuur Ellermann-Spiegel-Pfalz
0,2 l     6,20   |   0,75 l     22,00

 

Gebottelde wijn

Dorf Alm Editie
Grauburgunder – Wijngaard Emil Bauer
droog | soepel | fruitig

Sterke wijn met harmonische combinatie van zoet en zuur.
Met aroma’s van peer, gedroogd fruit en citrusvruchten.
Perfect voor een zonnige dag op ons terras of op een gezellige avond aan de bar.
Fles 0,75l     29,50

 

Riesling 7 Terroirs
Landhuiswijn, droog
VDP Winery Gut Hermannsberg, Nahe

Een ronde, minerale en smeltende Riesling die heerlijk rijp is om te drinken.
Sinaasappel, mandarijn en abrikoos vormen een aromatisch aroma.
In de mond is hij romig en rond met veel honing, sinaasappel en mandarijntoets.

Fles 0,75 l     36,50