Huisgemaakte erwtensoep
met bokworst en een sneetje Almkrustenbrood 6,20
Soepje van zongerijpte tomaten
met pesto en slagroom en een ovenvers kruidenbaguette erbij 5,40
Huisgemaakte goulashsoep
met vers Almkrustenbrood 7,20
Stevige kippenbouillon
met eiblokjes en veel groente, en een vers Almkrustenbrood erbij 4,90
Potato dippers
met sour cream 4,50
Broodmandje
met vers Almkrustenbrood, baguette en huisgemaakte dipsausen 5,40
„Brezel“ boom - 2 krakelingen
en huisgemaakte dipsausen 6,20
Als voorgerecht voor groepen raden wij onze Flammkuchen aan in verschillende variaties, of onze lekkere braadworst van 1 meter-ideaal om te delen!
Gebakken camembert
met rode bosbessen, ovenvers baguette en boter 8,50
Alm salade
verse sla uit de tuin met kapperige bacon, walnoten, kerstomaten,
parmezaan strookjes en ovenvers baguette 9,20
Drielingen
in boter gebakken aardappeltjes, salade en huisgemaakte dipsaus 8,20
Backhendl salade
verse sla uit de tuin met knapperig gebraden kip strookjes,
rode bosbessen en ovenvers baguette 12,80
Gepofte aardappel
met sour cream en verse sla van de markt met balsamico dressing 7,50
of combineer je aardappel met…
gebraden champignons 12,80
reepjes van kalkoen (gyros-achtig) 11,50
Strammer Max
vers Almkrustenbrood met rauwe ham en twee gebakken eitjes 10,20
Filet van maatjesharing
met crème fraîche-achtige saus (huisvrouwen recept) en drielingen 11,20
Wirtshaus gehaktbal
met gebakken uien, savooikool en gestampte aardappels 11,80
Leverkaas van kalf
met uien-speksaus, savooikool en gestampte aardappels 13,50
Tomaten en mozzarella Flammkuchen
met verse ruccolasla en balsamico glacéleer 10,40
Traditionele Flammkuchen
met zure room, spek en uien 9,80
Flammkuchen met kalkoenengyros
uien, tomaten, kaas en zure room met tomatensmaak 11,80
Bergboeren schnitzel
- het lievelingsgerecht van onze gasten -
Schnitzel met uien, bacon en een gebakken ei, met pittige gebakken aardappels erbij 16,90
Almkrüstchen
Varkensschnitzel met gebakken ei en Almkrustenbrood met salade 12,90
Wiener varkensschnitzel
met patat 13,90
Weidmann varkensschnitzel
met champignons en patat 15,90
1 meter braadworst
Alleen of om te delen…
met vers Almkrustenbrood & dips 16,50
Hanswurst
Alm-kerrieworst met patat 8,90
Boeren braadworst
met uien-speksaus, savooikool en gestampte aardappels 11,50
Onze aanrader:
Knapperige bladsla
Sla met balsamico dressing 3,90
met liefde gemaakt en om heerlijk van te smullen
Alm Burger – de klassieker
rundvlees burger met gourmet broodje en salade, augurk (met kruiden ingelegd),
rode uien, huisgemaakte pittige burgersaus 10,80
Lady like – chicken burger
Curry- maïs broodje en knapperige chicken burger met tomaten, rucola, rode uien
en pikante mango topping 10,60
Heerlijke cheeseburger
rundvlees burger met gourmet broodje en knapperige salade, augurk (met kruiden
ingelegd), rode uien en burgersaus, bacon en veel kaas 11,50
Bestel er wat lekkers bij:
Knapperige salade - sla met balsamico dressing 3,90
Potato dippers met sour cream 3,50
Gepofte aardappel met sour cream 4,50
Portie patat 2,90
Portie gebakken aardappels 2,90
Sappige biefstuk 250 g
onze klassieker met veel smaak 19,80
Heupsteak 220 g
Mals biefstuk van de heup van een rund, nagenoeg zonder vet, fijntjes gemarmerd,
met stevige smaak 15,50
Rib-Eye steak 400 g
De favoriete biefstuk van Zuid-Amerikanen:
Bijzonder sappig en smaakvol, met het typische oog van vet in het midden 26,90
Filet van het rund 250 g
Het beste en malse stuk van een rund 22,50
Onze steaks worden medium toebereid, waardoor het vlees lekker mals blijft.
Hierbij serveren wij onze huisgemaakte kruidenboter.
Bestel jouw favoriete garnituur erbij:
Portie gebakken aardappels of patat 2,90
Gepofte aardappel met sour cream 4,50
Champignon- of pepersaus 1,90
Potato dippers met sour cream 3,50
Steaksause 1,00
Gebakken uien 1,20
Verse sla uit de tuin met balsamico dressing 3,90
Kaiserschmarrn
in boter gebakken met vanillesaus en pruimen 8,50
Zoete krakeling
met kaneel, suiker, geroosterde pruimen en vanille-ijs 7,20
Blauwe bessen - Flammkuchen
met één bol vanille-ijs 6,90
Een must-have, vinden onze medewerkers!
Versgebakken appelstroedel
met vanillesaus en slagroom 5,60
Koffie of chocolademelk
met één bol vanille-ijs en slagroom 4,40
Bosbessenbeker
Vanille-ijs, frambozenijs, frambozen, blauwe bosbessen en slagroom 7,20
Chocolade beker
chocolade-ijs, vanille-ijs met slagroom en chocoladesause 6,20
Gemengde beker
1 bol ijs: 1,20 per soort / portie slagroom: 0,60
ijssoorten: vanille, chocolade, frambozen, hazelnoot, aardbeien
Vanille-ijs krijg je bij ons ook zonder lactose.
Onze nagerechten worden vers toebereid en hebben daaroom een beetje tijd nodig. De appelstroedel en de Flammkuchen zijn bijv vers gebakken.
Wij gaan er van uit, dat je een beetje tijd mee neemt, als je bij ons bent. Gelieve ook jouw maaltijden, en degene, die ze toebereiden, de nodige TIJD te geven.