Verse tomatensoep (veganistisch)
basilicum-pesto | baguette 5,80
Stevige kippenbouillon
eiblokjes | veel groente | Almkrustenbrood 5,10
Huisgemaakte goulashsoep
Almkrustenbrood 7,80
Rustikaal broodmandje
3 dipsausen (1 vegane dipsaus) 7,20
Alm Snack
potato dippers | sour cream 4,90
Obazda 2 krakelingen 6,80
Gebakken camembert
baguette | boter | salade | rode bosbessen 8,90
Alm salade
verse sla uit de tuin | kerstomaten
knapperige bacon | walnoten | parmezaan 9,80
Koning Ludwig salade
verse sla uit de tuin | baguette 9,20
+ gebraden kip strookjes 4,80
+ gebraden garnalen 7,00
+ falafel | avocado hummus 4,20 (vegan)
Kies jouw favoriete dressing voor je salade
balsamico dressing (vegan)
knoflook dressing (vegan)
dressing „Sylter Art“
Rozemarijnaardappelen
sour cream | salade 8,20
voor veganisten kan de sour cream vervangen worden door een vegane mayonaise of basilicum-pesto
Filet van maatjesharing „huisvrouwen recept“
crème fraîche-achtige saus | rozemarijnaardappelen 11,60
„Wirtshaus“ gehaktbal
gebakken uien | savooikool | gestampte aardappelen 12,50
Traditionele Flammkuchen
zure room | spek | uien 10,20
Flammkuchen met tomaten & mozzarella
verse ruccolasla | balsamico glacéleer 10,90
"Almkrüstchen"
varkensschnitzel | gebakken ei | Almkrustenbrood | salade 13,50
Waidmann schnitzel
varkensschnitzel | champignons | patat 16,50
Bergboeren schnitzel
- het lievelingsgerecht van onze gasten -
varkensschnitzel | gebakken uien | bacon | gebakken ei | gebakken aardappelen 17,50
1 meter braadworst ca. 1000 g van hessisch varken
Almkrustenbrood | dipsaus | mosterd 18,50
Originele Wienerschnitzel van kalfsvlees
rode bosbessen | patat 22,00
Spinazie Knödel gesmolten boter | parmezaan 9,20
Gebraden zalmfilet
citroenen botersaus | bloemkool-romanesco groente | gestampte aardappelen 17,80
Varkensmedaillons met champignons
„Rösti“ aardappelen | bloemkool-romanesco groente 18,50
Varkensmedaillons met honing-bacon-saus
Knapperige salade | baguette | kruidenboter 16,20
Alm Burger
rundvlees | rustikaal broodje | burgersaus | salade | augurk | rode uien 11,20
als cheeseburger met bacon + kaas 13,00
Lady burger
volkoren broodje | kippenborst | sweet chili saus | salade
tomaat | rode uien | burgersaus 11,50
De wilde Bert
Angus-burger | Brezelbroodje | burgerdressing | camembert
rode bosbessen | rucolasalade | bacon 11,20
Sappige biefstuk 250 g
onze klassieker met veel smaak 21,50
Entrecote 220 g
Mals biefstuk van de heup van de rund,
nagenoeg zonder vet, fijntjes gemarmerd, met stevige smaak 16,90
Filet van het rund 300 g
het beste en het meest malse stuk van een rund 27,50
Onze steaks worden medium toebereid, waardoor het vlees lekker mals blijft.
Hierbij serveren wij knoflookbaguette en kruidenboter.
Favoriete garnituur:
verse sla 4,00
potato dippers, sour cream 3,90
rozemarijnaardappelen, sour cream 3,90
„Rösti“ aardappelen, sour cream 3,20
portie patat 3,20
gebakken aardappelen 3,20
Extraatjes:
steaksaus | gebakken uien 1,50
champignonsaus | pepersaus 1,90
mayonaise | ketchup 0,40
feta creme, scherp 1,90 (vegan)
Dinsdag
Kippen-dag
1/2 braadkip | patat of salade 10,50
Donderdag
Eenden-dag
vers gebraden eend (uitgebeend) | cranberry saus | rodekool | knoedels 21,50
Zondag
Rouladen-dag
„Runderrollade van moeders“ | rodekool | knoedels | saus 17,90
Onze kippetjes en eenden worden vers en met een beperkt aantal toebereid.
Jullie kunnen ze ook voor een bezoek in ons restaurant bestellen.
Versgebakken appelstroedel
vanillesaus | slagroom 6,20
Koffie of chocolademelk
vanille-ijs | slagroom 4,50
Gebakken appelringen
kaneelsuiker | vanille-ijs 5,80
Kaiserschmarrn
in boter gebakken
poedersuiker | pruimen | vanille-ijs 9,20
Bosbessenbeker
vanille-ijs | frambozenijs | frambozen | blauwe bessen | slagroom 7,60
Chocoladebeker
chocolade-ijs | vanille-ijs | slagroom | chocoladesaus 7,20
Gemengde beker
2 bollen | slagroom 3,20
ijssoorten:
vanille | chocolade | aardbeien | frambozen | hazelnoot
Vanille-ijs krijg je bij ons ook zonder lactose.
Alm Öhi
Vissticks met aardappelpuree 5,40
Geissen Peter
Kleine schnitzel met patat 5,20
Klara
Penne met tomatensaus, parmezaan 4,90
Mevr. Rottenmeier
Penne met Bolognesesaus, parmezaan 5,60
Heidi
Runderburger in een broodje, tomaat, augurk, ketchup, mayo en patat 5,60
Nuggets bord
5 kipnuggets met patat 5,80
Patat
met mayo en ketchup 2,80
Pizza "Strolch"
met tomatensaus en kaas 4,80
optioneel met salami 5,00
Kaiserschmarrn
met appelmoes en vanillesaus 4,60
2 kleine pannenkoeken
met kaneelsuiker en appelmoes 4,20
Ijsmonster
2 bolletjes ijs naar keuze 3,20
Onze ijssmaken: vanille, chocolade, framboos, noot, aardbei
Vino frizzante, half mousserende wijn droog
0,1 l 3,80 | 0,75 l 21,50
Dorf Alm Sekt „scheve schaats“ (schuimwijn) 0,75 l 27,50
Aperol Spritz 0,2 l 6,80
Mileys
frambozen-gin-likeur met Schweppes, Wild Berry of Thomas Henry Tonic Water 0,2 l 6,80
Aperitivo Rosato „Bella“
met Wild Berry 0,2 l 6,20
Aperitivo Rosato „Duo“
met Alm Sekt (schuimwijn) 0,2 l 6,80
Veltins Pils
Grevensteiner naturtrüb
Alm Donker
Origineel Maisel’s Weisse
0,3 l 3,50 | 0,5 l 5,40
Origineel Maisel’s Weisse donker
0,5 l 5,20
Maisel’s Weisse alcoholvrij
0,5 l 4,80
Veltins alcoholvrij
Veltins Radler alcoholvrij
Veltins Malz alcoholvrij
0,33 l 3,20
Tafelwater 0,3 l 2,70
water met of zonder prik
0,25 l 3,00 | 0,75 l 7,50
Schweppes Bitter Lemon | Ginger Ale
0,25 l 3,20
Thomas Henry Tonic Water
0,25 l 3,50
Pepsi Cola | Pepsi Cola light | Seven Up | Fanta
0,3 l 3,30
Effect Energy
0,2 l 3,50
Originele Almdudler 0,35 l 3,50
Veltins Fassbrause (limonade)
mango-maracuja passievrucht | cola-appelsien | citroen „naturtrüb“ | vlierbloesem
0,33 l 3,00
sinaasappelsap | appelsap | Apfelschorle
0,25 l 3,20
Lütts Landlust sappen met prik
rabarber, mooie Helene of Johanna
0,33 l 3,50
Kopje thee 2,80
kamille, pepermunt, verbena, rooibos-vanille, Red Berries, Lemon Sky
groene thee, English Breakfast, Darjeeling, Earl Grey
Warme citroen, vers geperst 3,50
Kop koffie (kannetje) 4,00
Cappuccino 3,00
Latte Macchiato, koffie verkeerd 3,50
Espresso 2,30
Espresso Macchiato 2,30
Chocolademelk met slagroom 3,20
Glühwein, Grog, Jagertee 4,00
Irish Coffee 4,50
Moët Impérial
opgewekt, scheutig, verleidelijk, fruitig, elegante rijp
0,75 l 78,00
Moët Ice Impérial
intensief, fruitig, fris, elegante rijp
0,75 l 103,50 | 1,5 l 192,50
Piper Riviera
levendig, fruitig, prikkelend
0,75 l 111,00
Moët Rosé Impérial
spontaan, fruitig, schitterend, gepassioneerd
0,75 l 87,50 | 1,5 l 172,50
Moët Ice Rosé Impérial
sterk, fruitig, zoet, met een volle smaak, bitterzoet, elegante rijp
0,75 l 111,00 | 1,5 l 219,00
Cuvèe Brut - Baby Piper
levendig, fruitig, prikkelend
0,2 l 21,00
Marillenschnaps met stukje abrikoos
Himbeergeist met framboos
Williams met stukje peer
Wodka met vijgen
2 cl 3,60
Tequila silver, Tequila gold
2 cl 3,20
„Flügerl“
rode Wodka met Energy
2 cl 3,60
„Flying Hirsch“
Jägermeister met Energy
2 cl 3,80
Ouzo | Malteser Aquavit 2 cl 2,80
Williams | Jenever | Enzian 2 cl 2,50
Schierker Feuerstein | Killepitsch | Jägermeister | Kuemmerling | Ramazotti | Fernet 2 cl 2,80
Baileys on the rocks | vlierbessenlikeur | Sambuca | rode jenever 2 cl 2,80
Heerlijke Alpensnaps
abrikoos of hazelnoot
2 cl 3,00
Jack Daniel’s | Jim Beam | Southern Comfort 4 cl 5,40
Ballantine’s 4 cl 6,00
Smirnoff Vodka 2 cl 3,50
Asbach Uralt 4 cl 5,00
Asbach Cola | Bacardi Cola
Havana Club Cola | Gin Tonic
Jack Daniel’s Cola | Jägermeister Energy
Jim Beam Cola | Pernod Cola
Southern Comfort appelsap of cola | Osborn Veterano Cola
Wodka Lemon | Wodka Energy
Korn Cola | Korn Fanta
Captain Morgan Cola | Ballantine’s Cola
2 cl 4,50
dubbele longdrinks
4 cl 8,00
Göbel’s Forster Weißburgunder
QbA droog
0,2 l 5,80 | 0,75 l 20,50
Göbel’s Forster Chardonnay
QbA droog
0,2 l 6,20 | 0,75 l 22,00
Göbel’s Forster Merlot,
QbA droog
0,2 l 5,80 | 0,75 l 20,50
Göbel’s Forster Dornfelder
QbA halfdroog
0,2 l 5,80 | 0,75 l 20,50
Scheurebe, Spätlese, halfzoet
Wijngaard Keth, Rheinhessen
0,2 l 6,20 | 0,75 l 22,00
Windrosé, kwaliteitswijn fijnbitter
Wijnmanufactuur Ellermann-Spiegel-Pfalz
0,2 l 6,20 | 0,75 l 22,00
Dorf Alm Editie
Grauburgunder – Wijngaard Emil Bauer
droog | soepel | fruitig
Sterke wijn met harmonische combinatie van zoet en zuur.
Met aroma’s van peer, gedroogd fruit en citrusvruchten.
Perfect voor een zonnige dag op ons terras of op een gezellige avond aan de bar.
0,75l 29,50